Dedo de Moça » linguiça

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Misturinha exótica

October 14, 2010, 7:00 am

Caprichamos na sugestão do cardápio do happy hour do Beliscos e Drinks de hoje. A combinação é exótica e deliciosa: Drink de Lichia com Crostini de Polenta com Ragu de Calabresa. Arrase na...

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Crostini de Polenta com Ragu de Calabresa

October 15, 2010, 9:25 am

Ingredientes 200g de polenta italiana 400ml de água 1|4 de cebola picada em cubos pequenos 1 colher (café) de pimenta fresca 1 xícara (chá) de linguiça calabresa fininha picada em cubos pequenos 3...

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Ingredientes 200g de carne seca 200g de lombo salgado 600g de feijão preto 2 folhas de louro fresco 250g de costelinha de porco defumada 200g de paio 200g de linguiça calabresa 150g de bacon defumado...

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Arroz de Pato

June 27, 2012, 7:11 am

Ingredientes No dia anterior ao preparo do arrozde Pato: ***Marinada do Pato: 2 unidades de cebola picada em pedaços grandes 4 dentes de alho amassado 3 folhas de louro fresco 350 ml de vinho branco...

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Baião de Dois

July 20, 2012, 7:00 am

Ingredientes 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de manteiga-de-garrafa 2 xícaras (chá) de arroz cru 1 litro de caldo de frango fervente 1 unidade de louro fresco 1 colher (chá), cheia, de colorau...

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Caldo verde

July 2, 2013, 7:11 am

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem 1 cebola cortada em cubos grandes 2 dentes de alho, cortados em lâminas 1kg de batata descascada e cortada em cubos grandes 2L de caldo de legumes...

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Cassoulet

July 23, 2013, 7:11 am

Ingredientes 500g de feijão branco 150g de toucinho defumado picado 200g de linguiça suína de pernil 400g de coxas de pato 4 unidades de cenouras (2 picadas em cubos médios e 2 inteiras) 2 unidades...

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Massa com molho de linguiça portuguesa

August 15, 2014, 10:30 am

Ingredientes 500g de espaguete 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada em cubos pequenos 2 latas de tomate pelado, picados 2 linguiças portuguesas, cortadas em rodelas 1 ramo de alecrim sal e...

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